新华社西安4月12日电（记者姚友明、李一博、赵英博）走进西北农林科技大学与咸阳市、泾阳县共同建设的陕西泾阳蔬菜科技小院，不同的设施农业大棚栉比鳞次。该科技小院首席专家、西北农林科技大学研究员张明科打趣说，小院内集合了当地第一代到第七代的蔬菜大棚，走进其中，就好像走进了一座“大棚博物馆”。
4月9日拍摄的陕西泾阳蔬菜科技小院（无人机照片）。新华社记者 李一博 摄
在小院示范带动下，目前泾阳县大约有8万农民从事设施种植西红柿的工作，从2015年到2025年，种植西红柿菜农的人均年收入从5000元左右攀升至16241元，西红柿已成为泾阳菜农眼中的“金果果”。
泾阳原来是蔬菜种植大县，但并不是强县。2014年，泾阳县38万亩菜地品类杂，大棚土壤肥力低下，土壤板结到能敲出响声，黄化曲叶病毒一来就可能导致种植西红柿的农户绝收。“当时泾阳种植的十几个蔬菜品类中，没有一个能在全国‘说上话’的产品。后来，我们经过调研，结合泾阳气候特点和蔬菜水果化发展理念，在2017年建议泾阳以水果西红柿作为蔬菜产业的‘抓手’。”张明科说。
明确了产业发展方向后，张明科团队为泾阳县筛选和引进了适合在当地种植的番茄大果、中果、樱桃番茄、水果番茄等不同品类的西红柿，也繁育了“泾番一号”等具有自主知识产权的西红柿品种。张明科认为，一个小品种就能成就一个大产业，给当地菜农带来实实在在的实惠。
4月9日，张明科（左一）和研究生们在蔬菜大棚内查看西红柿的生长情况。新华社记者 李一博 摄
一次，一家农户图便宜，购买了“老化西红柿苗”。由于其已过最佳栽植阶段，栽入土中的苗子成活率低，农户眼看就要蒙受损失，急得像热锅上的蚂蚁。几经辗转，农户要到了张明科的联系方式，张明科带着研究生上门后，指导他采用“卧倒栽培”技术，将“老化苗”的一部分茎埋入土中，等到茎生出根系，问题迎刃而解。
还有一次，有农户家里西红柿新长出来的叶子出现皱缩，农户根据自己的经验，认为这一批西红柿苗得了病毒病，就将所有的苗全部拔出、重新来过。第二次栽苗后，同样的现象再度出现，农户又将其全部拔出。基层农技人员看过后，只能粗略判断农户的西红柿苗并没有得病毒病，但找不出问题的根源所在。张明科团队经过分析、研判，认为农户在种植本茬西红柿前，使用了大量含有有机磷的杀虫剂，这导致在这片土地上种植的西红柿发生“有机磷中毒”。通过“对症下药”，农户不仅迈过了“这道坎”，而且还表示自己要主动加强学习，只有将自己的经验和科学理论指导结合起来，才能把西红柿种好。
2020年，陕西省农业农村厅提出设施蔬菜“三改一提”新方向。所谓“三改一提”，即改优棚型、改良土壤、改用水方式、提升设施自动化水平。张明科带领团队围绕这一设施农业新方向，开展了新一轮的攻坚战。以改优棚型为例，张明科团队向泾阳县推荐了架高8米左右、跨度达到16米的第八代新型日光温室，这不仅让菜农不用再辛苦地长时间弯腰在棚里工作，而且也让泾阳西红柿大棚的机械化率由之前的40%增长至目前的近50%。
“现在，两个人就可以管好一座两亩地的番茄大棚。温室大棚大型化、管护智能化是未来设施蔬菜行业发展的方向，‘十五五’末，泾阳番茄大棚的机械化率有望超过60%，”张明科说，“除了西红柿之外，我们对茄子、辣椒等蔬菜也有一些优质品种的现成储备。随着饮食结构发生变化，消费者对蔬菜的消费量可能会进一步增加，我对我们这个产业的未来抱有信心。”
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